Los primeros 18 jóvenes en el país que se graduaron como técnicos especializados en hotelería y turismo, son parte del proyecto Hotel-Escuela que durante un año funcionó en el Hotel del Sur en Pérez Zeledón.

Los jóvenes aprendieron mediante la modalidad "aprender haciendo", vivieron un año en el hotel, llevaron 29 materias entre las cuales se cuentan gastronomía, inglés, bartender, informática y hospedaje entre otras, que les permitió capacitarse en los diferentes campos...

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